Burger Ayam Renyah Terbaik di Rumah :: Lebih Baik dari Bawa Pulang :: Resep Ayam Goreng
Anda bisa membuat burger yang rasanya lebih enak daripada dibawa pulang di rumah.
Anda juga bisa menambahkan berbagai sayuran.
Anda bisa memasukkan bagian mana saja dari ayam yang Anda inginkan, jadi ada baiknya membuatnya lebih enak.
Sangat lezat untuk membuat sandwich dengan roti panggang.
*** Timbangan adalah timbangan (g), sendok nasi (Sdm), dan sendok teh (sdt).
[1] Ayam Marinasi
- 100g, 1 Dada Ayam
- 100ml Susu
- 16g (2Tbsp) Tepung Terigu
- 2g (1 sdt) bubuk cabai
- 2g (1 sdt) bubuk kari
- 9g (0,5Tbsp) bawang putih cincang
- 3 sejumput garam
- 0,4 sdt merica bubuk
bumbu bubuk
- 32g (4Tbsp) Tepung Terigu
- 16g (2 sdm) tepung maizena
- 2g (1 sdt) bubuk cabai
- 2g (1 sdt) bubuk kari
- 3 sejumput garam
- Sedikit merica bubuk
saus burger
- 40g (2Tbsp) Mayones
- 15g (1Tbsp) Madu mustard
- 6g (0,5Tbsp) Madu
- 2g (1 sdt) jus lemon
- 1g (1 sdt) Peterseli
- 2g (1 sdt) saus Sriracha
- 0,4 sdt merica bubuk
Roti dan Isi
- Roti burger (tersedia roti panggang)
- 10g Mentega (saat memanggang Burger)
- 1 Keju Cheddar
- 3 iris bawang bombay
- 2-3 selada Romaine
- Acar mentimun
- 1 atau 2 iris tomat
TIPS
- Jika dada ayam tebal dan besar, potong menjadi dua dan gunakan.
(Saya menggunakan semuanya karena ukurannya kecil)
- Sisa sekitar 1 sendok makan saus hamburger.